Honeynut-Kürbis – Stück

Süss und aromatisch – der Honeynut-Kürbis ist eine Sorte mit festem Fruchtfleisch und intensivem Geschmack. Perfekt zum Rösten: einfach vierteln, die Kerne entfernen, mit Öl bestreichen, würzen und bei 220 °C für 10 bis 15 Minuten backen. Er kann auch roh genossen werden – dünn aufgeschnitten als Vorspeise oder in Salaten.

Durch seine kompakte Grösse und die dünne Schale ist er besonders leicht zu handhaben und nahezu abfallfrei. Ein saisonaler Favorit dank seiner Vielseitigkeit und natürlichen Süsse. Angebaut in Baselland und IP-Suisse-zertifiziert.

Produzent
Auf dem Mathis Hof begann die Leidenschaft für Kürbisse im Jahr 1991. Sie waren Pioniere im Anbau und in der Förderung dieser Kultur in der Schweiz und halfen sogar bei der Gründung des nationalen Verbandes, der ihren Wert heute vertritt. Heute bauen sie fast 100 Tonnen pro Jahr und über 250 Sorten an – sowohl essbare als auch dekorative. Mit einer Mischung aus Tradition, Neugier und Innovation bieten sie saisonale Früchte mit Charakter und grosser Liebe zum Land.