Bio-Bergquark

Ein frischer, natürlicher Quark aus Rohmilch von weidegefütterten Kühen vom Luxenhof. Mit seiner cremigen Textur und dem milden, leicht säuerlichen Geschmack ist der Bergquark sowohl vielseitig als auch nährend. Dank der natürlichen Ernährung der Kühe mit frischem Gras, Heu und Klee trägt die Milch ein volleres, reichhaltigeres Aroma – und ergibt einen Quark, der rein, eiweissreich und leicht zu geniessen ist. Perfekt als Aufstrich, in süssen oder herzhaften Rezepten oder einfach mit Obst und Honig. Zertifiziert von Bio Suisse und hergestellt in Bärschwil.

Produzent
Am Luxenhof wird Landwirtschaft im Einklang mit der Natur betrieben. Seit 2016 folgen sie den Prinzipien von Bio Suisse und halten ihre Kühe im Freien, im Respekt vor natürlichen Rhythmen und dem Tierwohl. Kein industrielles Futter – nur saubere, regenerative Milchproduktion. Ihre sorgsamen Methoden stellen sicher, dass die Milch – und jedes daraus hergestellte Produkt – so rein und geschmackvoll wie möglich ist.