Luxenhof ist ein familiengeführter Hof in der Emmental-Region, der seit 2016 unter Bio Suisse Zertifizierung bewirtschaftet wird. Ihr Ziel: nachhaltige Landwirtschaft in echter Kreislaufwirtschaft, in der Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen gemeinsam gedeihen. Auf 37 Hektaren Bergland bauen sie Weizen, Dinkel, Hafer und Gerste an und erhalten zugleich artenreiche Wiesen, die die Biodiversität fördern.

Die Kühe des Luxenhofs tragen ihre Hörner stolz und weiden auf saftigem Alpgras und Heu – niemals auf Soja, Maissilage oder Kraftfutter. Die Kaelber werden im Mutter- und Ammenkuh-System aufgezogen, trinken direkt am Euter und verbringen die Sommer auf der Weide. Diese natürliche Aufzucht führt zu robuster Gesundheit, Tierwohl und einem aussergewöhnlichen Geschmack von Milch und Fleisch.

Mit diesem Ansatz verwandelt Luxenhof Berggras in naehrstoffreiche Milch, Joghurt, Kaese sowie Weide-Rind- und Kalbfleisch – Produkte, die Respekt vor Natur, Tradition und Geschmack verkoerpern.